Судя по описанию, эта модель работает по протоколу Modbus TCP.
Т.к. работает по сети Ethernet номер устройства скорее всего будет 1.
Но, в OPC сервере заводить надо не ИВТМ-7, а Modbus устройство и теги настроить вручную, согласно описанию на прибор.
Айрат